Lezzetin doruklarına ulaşın! Ev yapımı kabak cipsi

Her anınıza eşlik edecek hafif, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar arıyorsanız, ev yapımı kabak cipsi tam da aradığınız tarif olabilir.

Bu pratik ve nefis tarifle, kendi kabak cipsinizi hazırlayarak market raflarındaki abur cuburlara veda edebilirsiniz.

İçeriğindeki vitamin ve minerallerle besleyici bir alternatif sunan kabak cipsi, aynı zamanda kıtır kıtır dokusuyla da damakları şenlendiriyor.

Şimdi, mutfakta kendi atıştırmalığınızı yaratmanın keyfini çıkarmaya hazır mısınız? İşte ev yapımı kabak cipsi tarifi!

Kabak cipsi tarifi

Malzemeler:

• 3 adet taze kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz sarımsak

Yapılışı:

1. Kabakları ince dilimler halinde kesin. Kesim işlemi için mandolin kullanmanız cipsin eşit kalınlıkta olmasını sağlayacaktır.
2. Kabak dilimlerini geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz sarımsağı ekleyin. Kabakları karışıma bulayarak tüm malzemelerin iyice dağılmasını sağlayın.
3. Fırınınızı 180 dereceye ön ısıtın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kabak dilimlerini tek sıra halinde tepsiye dizin. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirmeye özen gösterin.
5. Kabak dilimlerini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya kenarları kıtır kıtır olana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan kabak cipslerini soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak taze ve kıtır kalmasını sağlayabilirsiniz.
7. Afiyet olsun! Sağlıklı atıştırmalığınız hazır.

Not: Tarife isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri veya baharatlar ekleyerek kişisel lezzetinizi de katabilirsiniz.