Nefis Yoğurt Kızartması Tarifi
Bunu bir kez deneyen, bir daha vazgeçemiyor! İşte, damakları şenlendirecek pratik bir tarif: Yoğurt kızartması. Bu lezzetli atıştırmalık, hem çay saatlerinize hem de kahvaltı masalarınıza harika bir alternatif olacak.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Tuz (isteğe bağlı olarak ayarlayın)
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı, lezzet katmak için)
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde ediyorum. Eğer kıvamın daha yoğun olmasını istiyorsanız, un miktarını yavaş yavaş artırarak istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Hamur kıvamına gelen karışımı kızartmaya hazırlıyorum. Tavada önceden kızdırdığım yağa dikkatlice hamur kıvamındaki yoğurdu bırakıyorum. Kızartma işlemini çok bekletmeden, kontrollü bir şekilde gerçekleştirmek önemli; aksi takdirde yanabilir. Altın rengini aldığında, yoğurt kızartmalarını tavadan alıp kağıt havlu üzerine yerleştiriyorum.
İşte, nefis yoğurt kızartmam hazır! Bu enfes lezzet, özellikle çay saatlerinizde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacak. Denemekten çekinmeyin, afiyet olsun!
Detaylar videoda…
Kaynak: Kadinvekadin
