4 Malzemeli Şekerli Çörek Tarifi
Malzemeler:
- 80 gr sade un
- 100 gr sade yoğurt
- Yarım su bardağı pudra şekeri ya da toz şeker
- 1 çorba kaşığı toz tarçın
Hamurun Hazırlanması:
4 malzemeli şekerli çörek tarifine başlamak için öncelikle unu bir kaseye eleyin ve üzerine yoğurdu ekleyin. Ardından bir spatula yardımıyla tüm malzemeleri karıştırarak kalın bir hamur oluşturun. Hamur, yoğurt nedeniyle biraz yapışkan olabilir. Bu, çöreklerin içindeki kabarık dokuyu sağlayan detaydır.
Çöreklerin Pişirilmesi:
Büyük bir tencereye çörek toplarını batırmaya yetecek kadar bitkisel yağ doldurun ve iyice ısıtın. Hamuru porsiyonlara ayırmak için bir dondurma kaşığı kullanarak tek seferde hamurdan parçalar alın; ısınmış yağa hamuru dikkatlice indirin. Bu hamur parçaları piştiğinde ısırık büyüklüğünde çörekler oluşturacaktır.
Çöreklerin güzelce altın rengine gelene kadar yağda pişirin. Ardından bir spatula veya kaşıkla dikkatlice yağdan çıkarın. Ayrı bir kase içerisinde yarım bardak şekeri ve bir çorba kaşığı tarçını karıştırın. Çörekleri yağdan alıp tarçınlı şeker karışımına batırın ve her yerini şekere bulayın.
Bu basit 4 malzemeli şekerli çörek tarifi sayesinde, çörek yapmanın ne kadar kolay ve keyifli olduğunu keşfederek, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi lezzetli bir atıştırmalıkla şaşırtmanın keyfini çıkartacaksınız.
Afiyet olsun!
