Karışık turşuya hangi sebzeler konur? Karışık doğrama turşu tarifi! Karışık turşu nasıl yapılır
Hepimizin rahatlıkla sevdiği yemeklerden biri olan turşu, hızlı bir şekilde yapılan pratik ve kurtarıcı orta yemekleridir. Özellikle içerisinde birden fazla sebzenin bulunduğu turşu ise herkesin vazgeçilmezidir. Sizler için bugün ele karışık doğrama turşu tarifini ele aldık. Aynı zamanda turşu hakkında çok sorulan “Karışık turşuya hangi sebzeler konur?” sorusunun da yanıtı olduk. İşte karışık turşu tarifi:
Turşu mevsimi! Salamura sebzeleri seviyorsanız ama sert konserveleme konusunda endişelenmek istemiyorsanız, bu karışık sebzeli hızlı hazırlanan turşular tam size göre. Yapımı oldukça basit olan ve buzdolabı turşuları her mevsim rahatlıkla tüketebileceğiniz bir yemek olacak. Bu lezzetli kavanozlar aynı zamanda yemeğin yanına atıştırmalık ne yapsam diye düşünme derdinden de sizleri kurtaracak. Özellikle sağlık konusunda da faydalı olan turşu, vücuttaki zararlı bakterileri önlemekle birlikte zayıflamaya kadar birçok sağlık sorununa çare oluyor.
Bugün sizler için en sık tercih edilen karışık turşu tarifini ele aldık. İçerisinde birçok sebzenin bulunduğu kurtarıcı olan karışık turşu özellikle merak edilen “Karışık turşuya hangi sebzeler konur?” sorusuna yanıt oluyoruz. Vereceğimiz bu tarifte size verilen malzemeler dışında istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Hadi gelin karışık turşu nasıl yapılır, tarifi nedir sorusuna detaylıca bakalım.
KARIŞIK TURŞU TARİFİ:
MALZEMELER
8 acur
5 salatalık
3 yeşil domates
3 havuç
8 yeşil biber
1 mor soğan
1 turp
3 baş sarımsak
Turşu suyu için;
4 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 çay kaşığı limon tuzu
1,5 avuç (yumrukla sıkılmış şekilde) kaya tuzu ya da normal tuz
Kaynamış su
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri istediğiniz boyutta güzelce doğrayın.
Bir kavanozun altına, üstüne ve ortasına sarımsak ekleyecek şekilde sebzeleri yerleştirin. (Cam kavanoz kullanmaya özen gösterin)
Hazırladığınız her bir kavanoz için turşu suyu için hazırlanan malzemeleri ekleyin.
Ardından kaynamış suyu kavanozun üstü dolana kadar ekleme yapın.
Kavanozun ağzını iyice kurulayın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
10-15 süre bekledikten sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
