Yemek
Air Fryer’da Pratik Sigara Böreği Tarifi
Air Fryer‘da Sigara Böreği Tarifi
Evde pratik bir atıştırmalık hazırlamak istediğinizde, air fryer’da pişirilmiş sigara böreği mükemmel bir tercih olabilir. Hem hafif hem de lezzetli bu börekler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte sizler için hazırladığımız detaylı tarif:
- 10 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri (tercihinize göre)
- Yarım su bardağı taze doğranmış maydanoz
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
Hazırlık Aşamaları:
- Öncelikle beyaz peyniri bir karıştırma kabına alıp, çatalla iyice ezin. Ardından, doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek harcı iyice karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı dört eşit üçgen parçaya bölün. Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız peynirli harçtan yeterli miktarda koyun.
- Üçgenin geniş kısmından başlayarak, yufkayı sıkıca sarın. Uç kısımlarını kapalı tutmayı unutmayın; bu, yağın içine sızmasını önleyecektir.
- Air fryer sepetini hafifçe sıvı yağ ile fırçalayın. Hazırladığınız sigara böreklerini dikkatlice sepetin içine yerleştirin. Üzerlerine bir miktar sıvı yağ sürerek, daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Air fryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve sigara böreklerini yaklaşık 8-10 dakika boyunca, altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi modelden modele değişiklik gösterebilir, bu yüzden arada kontrol etmeyi unutmayın.
- Air fryer’dan çıkan sigara börekleri, sıcak servis yapıldığında tadı daha da lezzetli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
