Beslenme Alışkanlıkları ve Kanser İlişkisi

BESLENME ALIŞKANLIKLARI VE KANSER İLİŞKİSİ

Araştırmalar, beslenme alışkanlıklarının kanser riski üzerinde önemli bir etkisi olduğunu göstermektedir. Uzmanlar, bazı yiyeceklerden uzak durmanın kanser riskini azaltabileceğini belirtmektedir.

İŞLENMİŞ ET TÜKETİMİNİ AZALTIN

Uzmanlar, işlenmiş etlerde bulunan kimyasalların, aşırı yağ ve şeker içeriğinin meme, bağırsak ve akciğer kanseri riskini artırabileceğini vurgulamaktadır. İşlenmiş etler, hayvan etinin işlenerek raf ömrünün uzatılmasıyla elde edilen ürünlerdir. Sosis, jambon, salam gibi işlenmiş etlerin tüketilmesi kanser riskini artırabilir. Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri ‘birinci derece kanserojen’ olarak tanımlamaktadır. Bu nedenle işlenmiş et tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.

ALKOLÜ KISITLAYIN

Yapılan araştırmalar, alkol tüketiminin yemek borusu, ağız, karaciğer, bağırsak, gırtlak, üst boğaz ve meme kanseri riskini artırabileceğini göstermektedir. Her türlü alkol tüketimi kanser riskini yükseltebilir. Uzmanlar, çok alkol tüketiminin riski artırdığı gibi az alkol tüketiminin de kanser riskini artırabileceğini belirtmektedir.

ŞEKER VE KIZARMIŞ GIDALARDAN UZAK DURUN

Uzmanlar, şekerli ve paketli gıdaların aşırı tüketiminin kilo alımına ve obeziteye yol açabileceğini belirtmektedir. Fazla kilolu olmanın ise birçok kanser türüyle ilişkilendirildiği bilinmektedir. Bu nedenle şekerli ve kızarmış gıdalardan uzak durmak, kiloyu korumak ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek kanser riskini azaltmak için önemli adımlardır.