Meyve Suyunun Aşırı Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Meyve suyunun aşırı miktarda tüketilmesi, son yıllarda tıp dünyasının dikkatini çeken önemli bir araştırma konusu haline geldi. Özellikle, meyve suyunun aşırı tüketiminin kalp krizine yol açabileceği yönündeki iddialar, bilimsel araştırmalarla incelenmeye başlandı. Peki, meyve suyunu aşırı derecede içmenin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri nelerdir? Çocukların beslenme çantalarının vazgeçilmezi olan meyve suları, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, bazı sağlık risklerini de beraberinde getirebiliyor.
Aşırı Tüketim Zararları
ABD’nin Boston eyaletinde bulunan Tufts Üniversitesi’nin Friedman Beslenme Bilimi ve Politikası Fakültesi Dekanı Dr. Dariush Mozaffarian, meyve suyunun kalp sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor. Mozaffarian, meyve suyunun normalde yararlı besin maddeleri içerdiğini ancak aşırı miktarda tüketimden kaçınılması gerektiğini vurguladı. Aşırı meyve suyu tüketiminin, beraberinde yüksek kalori ve şeker alımını getirdiğini belirten Mozaffarian, bu durumun sağlık açısından zararlı olabileceğini ifade etti.
Çocuklarda Aşırı Tüketime Dikkat
Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu’nda Beslenme ve Epidemiyoloji Profesörü Dr. Frank H, şeker açısından zengin olan meyve sularının, kalp krizi riskini artırabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Şekerli içeceklerin aşırı tüketimi, insülin direncine ve obeziteye yol açarak, bu durumların her ikisi de kalp hastalıkları için risk faktörleri oluşturabiliyor. Bu nedenle, çocukların beslenme alışkanlıklarında meyve suyu tüketiminin sınırlandırılması büyük önem taşıyor.
Kalp Sağlığını Etkileyebiliyor
Circulation dergisinde yayımlanan bir araştırma, aşırı meyve suyu tüketiminin kalp sağlığı açısından bağımsız risk faktörlerini incelemiştir. Araştırma sonuçlarına göre, günde 1-2 bardaktan fazla meyve suyu tüketiminin, yüksek kan basıncı, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırabileceği belirtilmiştir. Lif açısından zengin olan meyvelerden elde edilen içeceklerin, kan şekerini yükselttiği için dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiği ifade edilmektedir. Özellikle insülin direnci olan bireyler ve obezite riski taşıyan kişiler için doktor tavsiyelerine uygun olarak meyve suyu tüketimi önem arz etmektedir.
