Cezerye Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Evde nefis bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, bu cezerye tarifi tam size göre! Hem kolay hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için harika bir seçenek olan bu tarif, tatlı krizlerinizi en tatlı şekilde çözmek için birebir. Kendi mutfak becerilerinizi sergileyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• Yarım çay bardağı ufalanmış badem, ceviz veya fındık
• Bulamak için: Hindistan cevizi tozu

Hazırlık Aşaması:

1. Öncelikle havuçların ve elmaların kabuklarını soyun, ardından rendelenmiş hale getirin.
2. Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin, üzerine rendelenmiş havuç ve elmayı, toz şekeri ve pekmezi ilave edin.
3. Karışımı yüksek ateşte, sürekli karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Bu aşama, tatlının kıvam alması için oldukça önemlidir.
4. Hazırladığınız karışıma un, nişasta, ufalanmış kuruyemişler ve toz tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
5. Bir buzdolabı poşetini uygun bir kaba serin ve üzerine biraz Hindistan cevizi serpin. Pişirdiğiniz karışımı bu poşetin üzerine dökün.
6. Karışımın üzerini bir kaşıkla düzeltin ve dondurucuda en az 1 saat soğutun. Bu, tatlınızın daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
7. Cezeryeniz donduktan sonra, Hindistan cevizi serpilmiş bir tahta üzerine çıkartın. İstenilen kalınlıkta dilimleyin ve kalan Hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Afiyet olsun! Bu tarif ile hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Sevdiklerinizle birlikte paylaşmayı unutmayın!