Fırında Tavuk Pişirmenin Sırları

Fırında tavuk yaparken, dış yüzeyinin altın sarısı bir renge bürünmesini ve içinin ise lokum gibi yumuşak kalmasını sağlamak herkesin hayalidir. Ancak bu dengeyi kurmak her zaman kolay olmayabilir. Tavuk ya kuruyabilir ya da yeterince kızarmaz. Doğru teknikler ve bazı mutfak sırları ile fırından çıkan tavuğunuz hem göz alıcı hem de muhteşem bir lezzet sunar.