Air Fryer’da Pişi Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1/4 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ (üzeri için)

Air Fryer’da Pişi Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, geniş bir kabın içerisine un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Ardından, süt, su, yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Eğer hamurunuz çok yapışkan olursa, azar azar un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
• Hamurunuzu hazırladıktan sonra, streç filmle sararak 10-15 dakika dinlenmeye bırakın. Bu dinlenme süresi, hamurun daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
• Daha sonra, dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın ve merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Hamuru açtıktan sonra, bir su bardağı veya yuvarlak bir kalıp kullanarak hamuru daireler halinde kesin.
• Air fryer sepetini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Kesilen hamur dairelerini Air fryer sepetine yerleştirin, aralarına biraz mesafe bırakmaya özen gösterin. Hamurların üzerlerine sıvı yağ sürerek lezzetlerini artırın. Air fryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve pişileri yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Pişilerin altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Eğer daha çıtır bir yüzey isterseniz, 2-3 dakika daha ekleyebilirsiniz.
• Air fryer’da pişen leziz pişiler servise hazır. Dilerseniz yanında beyaz peynir, zeytin veya sıcak bir çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!