Kahvenin Sabah Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Olumlu Etkileri
Kahvenin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kahve, uzun yıllardır kalp sağlığı ve yaşam süresini uzatıcı etkileriyle bilim dünyasının ilgisini çeken bir içecek olmuştur. Yeni yapılan bir araştırma, kahvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin yalnızca ne kadar tüketildiğiyle değil, aynı zamanda hangi zaman diliminde içildiğiyle de yakından bağlantılı olduğunu ortaya koyuyor. Avrupa Kardiyoloji Dergisi’nde yayımlanan bu çalışmaya göre, sabah saatlerinde içilen kahve, erken ölüm riskini ve kardiyovasküler hastalıkları önemli ölçüde azaltabilir.
SABAH KAHVESİ İÇMEK ERKEN ÖLÜM RİSKİNİ AZALTIYOR
Araştırmada, 18 yaş ve üzerindeki 40.725 yetişkinin 1999-2018 yılları arasındaki diyet ve sağlık verileri detaylı bir şekilde incelendi. Katılımcılar, kahve tüketimlerini üç farklı zaman diliminde — sabah (04:00-11:59), öğleden sonra (12:00-16:59) ve akşam (17:00-03:59) — bildirdiler. Çalışma süresince katılımcıların sağlık durumları 10 yıl boyunca takip edildi.
Sonuçlar, sabah kahvesi tüketen bireylerin erken ölüm riskinin %16, kardiyovasküler hastalık nedeniyle ölüm riskinin ise %31 daha düşük olduğunu göstermektedir. Ancak, gün boyunca kahve tüketen bireylerde bu olumlu etkilerin gözlemlenmediği belirtilmiştir.
KAHVE TÜKETİMİNDE MİKTAR ÖNEMLİ Mİ?
Bu çalışmanın ilginç bir bulgusu, sabah kahvesi içenlerin kafeinli veya kafeinsiz kahve tüketmiş olmalarının sağlık üzerindeki olumlu etkilerinde herhangi bir farklılık yaratmadığıdır. Günde bir fincan ya da üç fincandan fazla kahve tüketen bireyler, sabah kahvesinin faydalarından benzer şekilde yararlanmaktadır.
Araştırmacılar, kahve tüketim zamanının melatonin seviyelerini ve biyolojik ritimleri etkileyebileceğini vurgulamaktadır. Özellikle öğleden sonra veya akşam saatlerinde içilen kahvenin, uyku düzenini bozarak kan basıncını artırabileceği ve bu durumun kardiyovasküler hastalık riskini yükseltebileceği ifade edilmektedir.
