Düzenli Bitter Çikolata Tüketimi Tip 2 Diyabet Riskini Azaltıyor
“The British Medical Journal” dergisinde yayımlanan bir araştırma, düzenli olarak bitter çikolata tüketen bireylerin tip 2 diyabet riskinin önemli ölçüde azaldığını ortaya koydu. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin, diyabet riskinin %21 oranında düştüğü belirlendi.
Araştırma 35 Yıl Sürdü, 192 Bin Kişi Katıldı
Çin ve ABD’den araştırmacıların iş birliğiyle gerçekleştirilen “Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski” başlıklı çalışma, yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde yapıldı. Çalışma boyunca katılımcıların:
- Çikolata tüketim alışkanlıkları,
- Kilo durumu,
- Beslenme düzenleri,
- Fiziksel aktiviteleri
gibi bilgileri detaylı bir şekilde incelendi. Araştırma, 1986-2021 yılları arasında yürütüldü ve toplamda 35 yıllık bir veri setine dayanmaktadır.
Bitter Çikolata Diyabet Riskini Azaltıyor
Araştırmanın sonuçlarına göre, çikolata tüketen bireylerin, hiç çikolata tüketmeyenlere kıyasla tip 2 diyabete yakalanma riskinin %10 daha düşük olduğu tespit edildi. Özellikle bitter çikolatanın sağladığı faydalar dikkat çekici. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketen bireylerde bu risk %21 oranında azalmaktadır.
Bitter çikolatanın sağladığı faydalar şu şekilde sıralanabilir:
- Antioksidan özelliği sayesinde kalp ve damar sağlığını korumaktadır.
- İçerdiği proteinler sayesinde ödem oluşumunu azaltmaktadır.
- Tip 2 diyabet riskini düzenli tüketimle önemli ölçüde düşürmektedir.
Sütlü Çikolatanın Etkisi Yok
Araştırmada, sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerindeki etkisinin anlamlı olmadığı vurgulandı. Hatta sütlü çikolata tüketiminin, uzun vadede kilo alımına neden olarak diyabet riskini artırabileceği belirtildi.
Bitter Çikolatada Doz Arttıkça Risk Azalıyor
Yapılan araştırmanın sonuçları, bitter çikolatanın dozunun artırılmasının diyabet riskini kademeli olarak azalttığını göstermektedir. Haftalık bitter çikolata tüketiminde her doz artışıyla, tip 2 diyabet riski ek olarak %3 oranında azalmaktadır.
Diyabet Sayıları Endişe Verici
Araştırmada ayrıca dünya genelinde tip 2 diyabet oranlarına dikkat çekildi. 2019 yılında dünya genelinde 463 milyon kişinin tip 2 diyabet hastası olduğu belirtilirken, bu sayının 2045 yılına kadar 700 milyona ulaşacağı öngörülmektedir. Bu endişe verici tablo karşısında, bitter çikolata gibi sağlıklı alternatiflerin diyabetle mücadelede faydalı olabileceği vurgulandı.
