Diyabetli Bireyler İçin Beslenme ve Diyet Önerileri
Diyabetli Bireyler İçin Beslenme ve Diyet Önerileri
Diyabetin, vücuttaki birçok organı etkileyen, genellikle kan şekeri yüksekliği (hiperglisemi) ile karakterize kronik bir hastalık olduğunu hatırlatan Yiğit, “Diyabetin tedavisinde beslenmenin büyük önemi vardır. Kan şekerini kontrol altında tutmak, sağlık sorunlarının önlenmesinde temel bir adımdır. Kontrolsüz kan şekeri ilerleyen yaşlarda gözlerde, böbreklerde metabolik sorunlara ve sinir hücrelerinde harabiyete yol açabilir.” dedi.
“Tip 2 Diyabetli Bireylerin Çoğu Fazla Kilolu”
Yiğit, diyabetin Tip 1 ve Tip 2 olmak üzere farklı türleri bulunduğunu belirtti. Tip 1 diyabette insülin üretiminin olmadığını, bu nedenle dışarıdan enjekte edildiğini açıkladı. Tip 2 diyabette ise insülin üretiminin olduğunu ancak vücudun insülini etkin bir şekilde kullanamadığını belirtti. Tip 1 diyabette dışarıdan verilen insülinin etkisine göre öğün sayılarının, öğün saatlerinin ve alınması gereken karbonhidrat miktarının düzenlenmesinin önemli olduğunu vurgulayan Yiğit, “Tip 2 diyabetli bireylerde ise öğün araları ve sayıları daha esnek olabilir. Çoğu Tip 2 diyabetli birey fazla kiloludur ve kilo kontrolünün diyabet riskini azalttığı bilinmektedir.” şeklinde konuştu.
Beslenme Programları Kişiye Özel Olmalıdır
Diyabetli bireylerin beslenme programlarının kişinin vücut ağırlığına, fiziksel aktivite düzeyine, sosyoekonomik durumuna ve beslenme alışkanlıklarına göre diyetisyen tarafından özel olarak düzenlenmesi gerektiğine dikkat çeken Yiğit, “Diyabetli bireyler besinleri tüketirken, glisemik indeks ve glisemik yük gibi faktörlere dikkat etmelidir. Ana öğünlerde karbonhidrat ve protein dengesi önemlidir. Pilav ve makarna gibi yüksek karbonhidratlı gıdaların yanı sıra, glisemik indeksi düşük gibi görünen bisküvi veya diyet tatlıların da kan şekerini etkileyebileceği unutulmamalıdır. Ayrıca, büyük porsiyonlarda tüketilen kırmızı etin de kan şekerini yavaş da olsa artırabileceği bilinmelidir.” diye konuştu.
