Göz Sağlığını Koruma Yöntemleri ve Önerilen Besinler

Göz Sağlığını Koruma Yöntemleri

Göz sağlığı, günümüzün hızlı tempolu yaşamında birçok faktörden etkilenmektedir. Özellikle teknolojik cihazların artışıyla birlikte, gözlerimiz üzerindeki baskı ve riskler de artmaktadır. Uzmanlar, göz sağlığını korumak için dikkat edilmesi gereken önemli noktalar üzerinde duruyor. İşte göz sağlığını desteklemek için önerilen besinler:

Modern yaşamın getirileri olan televizyon ve telefon gibi dijital ekranlar, göz sağlığını tehdit eden unsurlar arasında yer alıyor. Ayrıca güneşin zararlı ışınları, sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve düzensiz uyku saatleri gözlerde bozulmalara neden olabiliyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Öner, retina tabakasının korunması açısından kilo kontrolü, düzenli egzersiz yapma, sigara ve alkol kullanımından kaçınmanın önemini vurguladı. Oksijen haberinde yer alan bilgilere göre, kanda şeker ve kolesterol seviyelerinin düzenli olarak takip edilmesinin de göz sağlığı açısından kritik olduğunu belirtti.

Prof. Dr. Öner, güneş gözlüğü kullanımının yanı sıra, dijital ekranlara uzun süre maruz kalındığında gözlerin dinlendirilmesi gerektiğini de ifade etti. Aşırı tozlu ve kimyasal maddeler içeren ortamlarda da gözlerin korunması gerektiğini ekledi. Göz sağlığına katkı sağlayan besinler arasında özellikle şu yedi besin öne çıkıyor:

• Havuç: Havuç, göz sağlığı için bilinen en faydalı besinlerden biridir. A vitamini bakımından zengin olan havuç, B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. İçerdiği karoten, şeker ve fosfor ile göz sağlığını destekler. Günde bir veya iki adet havuç tüketimi, gözlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
• Yumurta: Yumurta, güçlü bir protein kaynağı olmasının yanı sıra antioksidan özelliklere de sahiptir. C ve E vitamini açısından zengin olan yumurta, önemli miktarda çinko içerir. Prof. Dr. Öner, yumurta tüketiminin göz hastalıkları riskini azalttığını belirterek, “İçeriğindeki lutein ve zeaksantin, sarı nokta hastalığına karşı koruma sağlar. Günde bir yumurta yemek göz sağlığını destekler,” dedi.
• Yeşil Sebzeler: Ispanak, marul, kara lahana ve brokoli gibi yeşil sebzeler beta karoten, lutein ve zeaksantin içerir ve bu maddeler retinaya fayda sağlar. Ayrıca yeşil sebzeler, yüksek miktarda C ve E vitamini bulundurur.
• Turunçgiller: Mandalina, portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgiller, yüksek oranda C vitamini içerir. Prof. Dr. Öner, “Meyve tüketimi sebze tüketimi kadar önemlidir. Turunçgiller, retina problemlerinin önlenmesinde faydalıdır,” şeklinde konuştu. Günde en az 5 porsiyon sebze ya da meyve tüketilmesi gerektiğini belirtti.
• Kırmızı Et: Kırmızı et, göz sağlığı için önemli besinler arasında yer alır. Protein, demir ve çinko bakımından zengin olan kırmızı et, B vitamini kaynağıdır. Haftada 2-3 kez tüketilmesi önerilen kırmızı et, göz sağlığı için kritik öneme sahiptir.
• Balık: Omega-3 açısından zengin olan balık, göz sağlığı için son derece faydalıdır. Prof. Dr. Öner, “Yapılan çalışmalar, haftada iki kez balık tüketen kişilerde sarı nokta hastalığı ve göz kuruluğunun daha az görüldüğünü göstermektedir,” dedi. Balık, yağda eriyen vitaminler ve mineraller bakımından zengindir.
• Kuruyemiş: Kuruyemişler antioksidan içeriği sayesinde göz sağlığına yarar sağlar. Antep fıstığı, badem, fındık, ceviz, kaju ve ay çekirdeği yüksek miktarda lutein içerir. Prof. Dr. Öner, “Kuruyemiş çeşitlerini çiğ olarak tüketmek idealdir. Sarı nokta hastalığı başlangıcı olan kişilere günde bir avuç kuruyemiş tüketmeleri önerilir,” diye belirtti.