C Vitamini Kaynakları: Portakal Dışında 5 Alternatif

C Vitamini Kaynakları: Portakal Dışında Alternatifler

C vitamini denildiğinde akla gelen ilk meyve genellikle portakal olsa da, bu vitaminin zengin kaynakları çok daha fazladır. Orta boy bir portakal, 60-83 mg arasında C vitamini içerir ve günlük ihtiyacı karşılamaya yardımcı olur. Ancak, portakal sevmeyenler veya diyetlerinde çeşitlilik arayanlar için birçok alternatif besin mevcuttur. İşte portakal haricindeki 5 güçlü C vitamini kaynağı:

• Kırmızı ve Sarı Biber: Kırmızı ve sarı biberler, C vitamini açısından oldukça zengindir. Yarım su bardağı kadar biber, yaklaşık 144 mg C vitamini içerir ve bu miktar birçok kişinin günlük ihtiyacını fazlasıyla karşılayabilir. Ayrıca, biberler beta-karoten gibi güçlü antioksidanlar da barındırarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
• Papaya: Tropikal bir meyve olan papaya, yarımında 94 mg C vitamini sunar. Tatlı ve lezzetli bir seçenek olan papaya, smoothielerde, meyve salatalarında ya da taze olarak tüketilebilir. İçerdiği enzimler sayesinde sindirim sağlığını destekler ve bağışıklığı güçlendirir.
• Kivi: C vitamini kaynağı olarak portakalı geride bırakan kivi, bir büyük meyvesinde 84 mg C vitamini bulundurur. Kivinin kabuğuyla birlikte tüketilmesi, ekstra lif alımını sağlar. Ayrıca, kivi folat, K vitamini ve E vitamini açısından da oldukça zengindir, bu da onu sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir.
• Guava: Guava, C vitamini açısından en güçlü tropikal meyvelerden biridir. Tek bir guava meyvesi, 200 mg C vitamini içerir; bu da günlük ihtiyacınızın neredeyse iki katıdır. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet dostudur. Guavayı çiğ olarak veya baharatlarla tatlandırarak keyifle tüketebilirsiniz.
• Çilek: Çilek, tatlı ve lezzetli olmasının yanı sıra, C vitamini açısından da oldukça güçlüdür. Bir su bardağı çilek, yaklaşık 85 mg C vitamini içerir. Bunun yanı sıra çilek, yüksek düzeyde antioksidanlar barındırarak beyin sağlığını destekler ve kanser riskini azaltmada etkili olabilir.