Yumurtasız Kek Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

Yumurtasız Kek Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı un (elinizin alışkın olduğu un türü, tercihen kepekli veya tam buğday unları kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak esmer şeker veya hindistan cevizi şekeri de tercih edebilirsiniz)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı önerilir, doku ve lezzet açısından fark yaratır)
• 1 su bardağı süt (bitkisel sütler veya laktozsuz süt tercih edilebilir)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10-11 gram)
• 1 paket vanilin (küçük paket veya 1 tatlı kaşığı vanilin özü)
• Yarım su bardağı su (kek daha yumuşak ve hafif kıvamlı olsun isterseniz, bu miktarı artırabilirsiniz)
• Bir tutam tuz (lezzeti dengelemek ve tatlıyı ön plana çıkarmak için)